ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 49€

ΔΩΡΟ* 1 ΑΜΙΝΟ ΑΝΙΜΟ dri-fit μπλούζα αξίας 18€ σε αγορές άνω των 60€ (*Μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων)

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΦΑΒΑΣ AMINO ANIMO

Μερίδες: 1 φρατζόλα
Χρόνος προετοιμασίας: 2,5 ώρες
Συνολική πρωτεΐνη AMINO ANIMO: 100 γρ.
Συνταγή: Νίκος Γαϊτάνος

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μαλακό, σπιτικό λευκό ψωμί χωρίς καθόλου γλουτένη! Συμπεριφέρεται παρόμοια με το κανονικό σταρένιο ψωμί: μπορεί να ζυμωθεί και να διαμορφωθεί και περνάει από ένα γύρο φουσκώματος. Είναι vegan – χωρίς αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα – και διατροφικά πλούσιο χάρη στην gluten-free πιστοποιημένη Πρωτεΐνη Φάβας AMINO ANIMO με ουδέτερη γεύση! Ιδανικό για το σάντουιτς, το τοστ ή ως συνοδευτικό για το πρωινό και το κύριο γεύμα σου.

Υλικά

  • 500 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη μείγμα για ψωμί
  • 100 γρ. Πρωτεΐνη Φάβας AMINO ANIMO
  • 8 γρ. φρέσκια μαγιά ή 1/3 της συσκευασίας
  • 1 κοφτή κ.σ. αλάτι (7 γρ.)
  • 1 κ.σ. μελάσα ή άλλη υγρή γλυκαντική ουσία ή 1 κοφτή κ.σ. ζάχαρη
  • 500 ml νερό
  • 50 ml ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Σε μπολ ανακατέψτε το αλεύρι χωρίς γλουτένη με την Πρωτεΐνη Φάβας.
  2. Σε μία κανάτα νερό, προσθέστε το ελαιόλαδο, τη μελάσα και τη μαγιά.
  3. Ενώστε τα υγρά με τα στερεά και ζυμώστε καλά.
  4. Προσθέστε το αλάτι και συνεχίστε το ζύμωμα.
  5. Σκεπάστε τη ζύμη με μία βρεγμένη πετσέτα και αφήστε να φουσκώσει για τουλάχιστον 1 ώρα.
  6. Λαδώστε ελαφρά την επιφάνεια από μία παραλληλόγραμμη φόρμα για ψωμί (διαστάσεις 29×16 εκ.).
  7. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 35-40 λεπτά.
  8. Αφήστε να κρυώστε και κόψτε σε φέτες.

Μοιράσου αυτή τη συνταγή!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΓΕΥΣΗ...